Sur le balcon du Léman, la relève s’amorce tranquillement. L’envie et l’énergie de la nouvelle génération de vignerons ne manquent pas. Dans le pittoresque village de Saint-Saphorin, le domaine Les Fosses est l’un des...
Nouvelles têtes à Villette Sur le balcon du Léman, la relève s’amorce tranquillement. L’envie et l’énergie de la nouvelle génération de vignerons ne manquent pas. Moins connue, l’appellation Villette sort son épingle du jeu...
Texte et photos Manon Hervé | A Riex, Jean Duboux et sa compagne Constance se distinguent avec le Caveau des Langins. Le couple a misé sur l’œnotourisme depuis déjà une dizaine d’années, à une époque...
L’après à Epesses Nouvelle série – Sur le balcon du Léman, la relève s’amorce tranquillement. L’envie et l’énergie de la nouvelle génération de vignerons ne manquent pas. Texte et photos Manon Hervé | Au...
Les héritiers à Chexbres Nouvelle série: Sur le balcon du Léman, la relève s’amorce tranquillement. L’envie et l’énergie de la nouvelle génération de vignerons ne manquent pas. Texte et photos Manon Hervé | Ils...
Nouvelle sérieLa tendance est générale dans le vignoble suisse : la succession vient à manquer. L’impact est pour l’instant moindre en Lavaux où plusieurs jeunes vignerons se lancent à la suite de leurs aînés. Texte...
Dans leur grande majorité toutefois, les vignerons sont ravis du pinot qu’ils ont rentré en cave cette année Les vendanges furent magnifiques et la récolte généreuse a dépassé les espérances des vignerons, cependant l’été...
Christian Dick | Samedi 2 juillet s’est tenue la première triennale de la Confrérie des Vignerons depuis la Fête des vignerons en 2019, au Théâtre de Verdure à Vevey en présence des autorités, du...
Monde viticole Thomas Cramatte | Propriétaire du site de Treytorrens depuis 2015, le groupe Schenk encourage la production viticole régionale en réhabilitant son site à Lavaux. Défendre le savoir-faire local et reconquérir le marché...
RG | Un Fonjallaz vigneron, en pouvait-il être autrement ? Né en 1958, il représente la quatrième génération de vignerons appelés familièrement les « Fritz » pour les distinguer des multiples Fonjallaz d’Epesses. Très tôt, on lui...
Chasse la, c’est pas un vaccin, mais ça le vaud… Thomas Cramatte | Une production venant de la Cave des Rois à Villeneuve ainsi que celle émanant de la Cave Arc-en-Ciel à Puidoux sont...
Prêt pour accueillir le millésime 2020 Gil. Colliard | Samedi matin, 11 juillet, les abords de l’atelier Volet SA à Saint-Légier, étaient le théâtre d’un évènement réunissant autorités d’Oron et des environs, vignerons, vendangeurs...
Jeudi dernier 13 février à Epesses Christian Dick | L’Association suisse des vignerons-encaveurs indépendants, ASVEI, appelle ses membres à une forme de désobéissance civile en manifestant leur désaccord contre la nouvelle ordonnance sur le...
Deux vignerons de Lavaux font le voyage de l’OVV en Amérique Monique Misiego | On peut déguster des vins vaudois à New York! Certains vins vaudois étaient déjà présents sur le sol américain depuis...
Lavaux Patrimoine mondial et «Vivre Lavaux», conférence du 3 mai à Chexbres Didier Grobet. |. En bon vaudois assumant parfaitement cette qualité, Jean-Marc Badoux, un des deux vignerons échangeant vendredi soir dernier à Chexbres...
