Monde du vin Le 3 octobre 2024, 183 élèves de l’Etablissement scolaire Centre Lavaux ont participé aux vendanges sur une parcelle pédagogique à Cully. Organisée par l’association Lavaux Patrimoine mondial (LPm) en collaboration avec...
Samedi 5 octobre, sur le coteau de Corsier, la grisaille matinale s’en est allée en même temps que les filets furent retirés, laissant place aux rayons de soleil qui venaient poser une dernière caresse...
Comme à l’accoutumée, la municipalité a convié ses habitants pour vendanger le raisin du domaine communal. Dimanche 29 septembre 2024, une trentaine de riverains se sont retrouvés, dès 7h30, sur la place du Peuplier...
Vendredi 27 septembre, elles étaient 5 habitantes et un stagiaire dans les vignes du village pour récolter le raisin qui a été distribué aux aînés du village. Malgré la pluie qui a joué les...
Cette fois nous y sommes ! Le vignoble s’active pour la récolte du raisin et le bal des bacs, remplis du précieux nectar, défile dans les différentes caves de la région. Une parenthèse dans le...
30 septembre, il suffit de suivre les porteurs pour retrouver quelques habitants et le syndic dans les vignes de la commune. Il fallait cependant se lever tôt pour pouvoir participer à cette activité. En...
L’esprit est bon enfant dans les vignes communales de St-Saphorin ce vendredi 22 septembre. En effet, chaque année aux débuts des vendanges, la commune distribue une barquette de raisins (environ 1 kg) à ses aînés....
Pour le calendrier vitivinicole, la fin de l’été rime avec le début des vendanges. Peu à peu, le vignoble s’organise et le temps de la récolte approche. L’occasion de prendre la température du millésime 2023....
Les 200 litres de moût donneront, après levure et fermentation, environ 300 bouteilles Samedi dernier 16 septembre, les Amis du château étaient conviés à vendanger les vignes de blanc du Château d’Oron. Par un...
Quand on parle de vendanges, il faut rappeler aux gens que c’est le moment le plus visible et le plus important pour le vigneron Texte et photos Eric Moser | Samedi, les habitants de...
Depuis une dizaine de jours, les grands pressoirs réceptionnent la vendange des vignerons locaux. Plongée dans les entrailles de ces maisons qui font vivre la viticulture de la région. Texte et photos Manon Hervé...
Après de timides débuts marqués par de petites récoltes de spécialités ici et là, notamment pour les producteurs de mousseux, tout le monde est désormais en route. Pinot en tête, chasselas à suivre, gamaret...
Les vignerons peuvent compter sur la solidarité et l’enthousiasme de ces habitués du terroir Les pluies récentes ont redonné le sourire aux vignerons de Lavaux et c’est dans la joie que le bal des...
Georges Pop | Alors que les vendanges touchent à leur fin, ou sont même terminées selon les domaines, les vignerons du cru ont d’ores et déjà entamé le pressurage, la macération et la première...
Georges Pop | Les vendanges ont commencé la semaine dernière et les craintes se confirment : une météo capricieuse a abimé le vignoble qui a été attaqué, de surcroit, par le mildiou, Quantitativement, la récolte...
Une année très atypique pour le vignoble Michel Dentan | « Vendanges 2021 à oublier », « Année catastrophique ». Tels sont les titres que l’on a pu lire ou entendre récemment dans certains médias de nos régions....
