Après plus de deux décennies de collaboration, Gérald Vallélian, vigneron-caviste, quittera ses fonctions fin octobre 2025. Des divergences entre le canton de Fribourg, propriétaire du domaine et le mandataire en sont la cause. Si...
L’année 2024 est pour le moment un bon millésime pour Clément. A tout juste 18 ans, il a réussi son CFC de caviste et a sorti 3 vins pour les 60 ans du domaine...
Les lauréats de la Sélection des Vins vaudois sont connus depuis le 2 juillet dernier. Sur les 706 échantillons au concours qui s’est tenu à Morges, 33 vins ont été récompensés. Pour le vignoble en...
Depuis le début de l’année, 18 jeunes cavistes, vignerons et vigneronnes de Lavaux se sont réunis avec l’envie de promouvoir leur région et leur métier. En découle un assemblage de Chasselas des domaines familiaux....
Texte et photo Alain Parisod | Le 9 juin dernier a eu lieu, au Château d’Aigle, la cérémonie de remise des prix de la 12e édition du Mondial du Chasselas. Grâce à un millésime...
Sur le balcon du Léman, la relève s’amorce tranquillement. L’envie et l’énergie de la nouvelle génération de vignerons ne manquent pas. Au sein des 54 hectares de Dézaley Grand Cru, une dizaine de jeunes...
Sur le balcon du Léman, la relève s’amorce tranquillement. L’envie et l’énergie de la nouvelle génération de vignerons ne manquent pas. Dans le pittoresque village de Saint-Saphorin, le domaine Les Fosses est l’un des...
Nouvelles têtes à Villette Sur le balcon du Léman, la relève s’amorce tranquillement. L’envie et l’énergie de la nouvelle génération de vignerons ne manquent pas. Moins connue, l’appellation Villette sort son épingle du jeu...
Texte et photos Manon Hervé | A Riex, Jean Duboux et sa compagne Constance se distinguent avec le Caveau des Langins. Le couple a misé sur l’œnotourisme depuis déjà une dizaine d’années, à une époque...
L’après à Epesses Nouvelle série – Sur le balcon du Léman, la relève s’amorce tranquillement. L’envie et l’énergie de la nouvelle génération de vignerons ne manquent pas. Texte et photos Manon Hervé | Au...
Les héritiers à Chexbres Nouvelle série: Sur le balcon du Léman, la relève s’amorce tranquillement. L’envie et l’énergie de la nouvelle génération de vignerons ne manquent pas. Texte et photos Manon Hervé | Ils...
Nouvelle sérieLa tendance est générale dans le vignoble suisse : la succession vient à manquer. L’impact est pour l’instant moindre en Lavaux où plusieurs jeunes vignerons se lancent à la suite de leurs aînés. Texte...
Dans leur grande majorité toutefois, les vignerons sont ravis du pinot qu’ils ont rentré en cave cette année Les vendanges furent magnifiques et la récolte généreuse a dépassé les espérances des vignerons, cependant l’été...
Christian Dick | Samedi 2 juillet s’est tenue la première triennale de la Confrérie des Vignerons depuis la Fête des vignerons en 2019, au Théâtre de Verdure à Vevey en présence des autorités, du...
Monde viticole Thomas Cramatte | Propriétaire du site de Treytorrens depuis 2015, le groupe Schenk encourage la production viticole régionale en réhabilitant son site à Lavaux. Défendre le savoir-faire local et reconquérir le marché...
RG | Un Fonjallaz vigneron, en pouvait-il être autrement ? Né en 1958, il représente la quatrième génération de vignerons appelés familièrement les « Fritz » pour les distinguer des multiples Fonjallaz d’Epesses. Très tôt, on lui...
