Ça y est, les caissettes à raisins sont lavées, les bacs rangés et l’effervescence des vendanges a laissé place au travail en cave. Même s’il est encore trop tôt pour l’affirmer, le millésime 2025...
C’est lorsque l’on pense que la vie suivra, tranquillement, son cours qu’elle nous surprend et nous met sur un autre chemin. C’est un peu ce qui est arrivé à Fabien Vallélian. Souhaitant travailler dans...
Peu à peu, les villages de Lavaux encavent le fruit d’une année de travail. Dans le vignoble en terrasses, les équipes s’activent dans le vignoble pour récolter le raisin. Cette année, la pluie et...
Dans la continuité des journées européennes du Patrimoine, qui ont eu lieu les 13 et 14 septembre, Lavaux Patrimoine Mondial (LPm) a organisé les premières journées du Matrimoine à Lavaux les 19 et 20...
Dans la foulée de la distribution du raisin pour les aînés, la municipalité a organisé ses traditionnelles vendanges avec les habitants, samedi 20 septembre. Rare commune de la région à proposer ce type d’activité,...
Maintenir un lien avec ses aînés grâce aux raisins Il y a de ces traditions qui ont du bon et qui ne seront jamais remises en question. C’est le cas de la distribution de...
Les journées raccourcissent, les soirées se rafraîchissent et les guinguettes du Léman tirent leurs rideaux : autant de signes que l’été touche à sa fin. En Lavaux, la nostalgie estivale laisse place à l’effervescence des...
Ce n’est plus un secret pour personne, la consommation de vins en Suisse subit une baisse majeure, comme l’indiquent les chiffres de l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) « avec une diminution de près de 8%...
Depuis le mois de juin, les vignerons s’activent dans les vignes pour les effeuilles. Cette étape importante consiste à enlever une partie des feuilles entourant la zone de grappe, afin de favoriser leur développement....
Comme le veut la tradition, les vignerons du canton ont ouvert leurs caves durant le week-end de Pentecôte. Durant deux jours, le public a pu découvrir plus de 250 caves, 8 AOC et 79...
A la découverte des travaux de la vigne Les vignerons s’activent actuellement dans les vignes. Avec l’arrivée des beaux jours, ils ont commencé l’ébourgeonnage, après la taille, il faut maintenant choisir les bourgeons qui...
Animation dans les ruelles samedi 3 mai dernier pour la 26e édition Véritable rendez-vous de l’agenda vitivinicole pour les vignerons de la place, Epesses Nouveau en Fête a eu lieu samedi 3 mai. La...
Samedi 5 avril, les onze vignerons de l’association Lavaux Vin Bio se réjouissent de vous retrouver pour leur salon annuel. Rendez-vous à la salle des Mariadoules, à Aran, pour découvrir leurs vins Pour cette...
A la découverte des travaux de la vigne Le printemps arrive à grands pas et l’on voit souvent des vignerons s’affairer dans leurs vignes, sans trop savoir ce qu’ils font. Après tout, les vendanges...
Comme le veut la coutume, les professionnels du monde du vin ainsi que des sociétés locales, des restaurateurs et des amateurs, se sont retrouvés vendredi 28 février pour la mise aux enchères des vins...
Plan de relance vitivinicole vaudois Dans le cadre du plan de relance, initié fin 2022, la Communauté interprofessionnelle des vins vaudois (CIVV) a eu reçu comme projet, de la part du Département de l’agriculture...
