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Catégorie : A la rencontre des gens d’ici

A la rencontre des gens d’ici

Philippe à Puidoux « Je suis venu au travail du bois tout naturellement, par tradition familiale. Tout comme mon papa, Jean-Jacques, et mon fils Sébastien, qui prendra bientôt ma succession, j’ai fréquenté l’Ecole des métiers de Lausanne....

A la rencontre des gens d’ici

Christine à Forel (Lavaux) « J’ai fait mon apprentissage de pâtissière-chocolatière à Lausanne, dans les années huitante. Après quoi, j’ai travaillé dans des confiseries, toujours à Lausanne, puis dans la boulangerie-pâtisserie de mes parents, à...