« Lavaux, histoire d’un patrimoine »
Réédition augmentée

L’ouvrage a le mérite d’expliquer les prémices d’un destin reconnu et inscrit au Patrimoine mondial de l’Unesco. Il se développe sur 25 chapitres en détaillant l’époque des glaciations, le développement de la route romaine, l’évolution des conditions humaines à travers le Moyen-Age, les guerres et les religions, et enfin la vitiviniculture.
Ce livre de 644 pages de François Courvoisier est disponible sur demande en version numérique (clé USB) et/ou papier à courvoisier.f@bluewin.ch ou au 079 679 20 54.