Pour les Savignolans, il est tout naturel de se rendre régulièrement au petit magasin du village sis dans le bâtiment de la laiterie pour s’approvisionner en produits locaux.

C’est si naturel que presque plus personne peut dire depuis quand ce petit commerce est là…

Ce bâtiment est propriété de la « Société coopérative de Laiterie » de Savigny qui fut fondée le 23 décembre 1916, il y de ça 110 ans.

Mais, il faut remonter en 1963 pour assister à la construction de cette laiterie au centre du village. Les producteurs de lait d’alors avaient eu l’idée de coupler le local de coulage avec un magasin pour proposer à la vente des produits laitiers et locaux. C’est aussi la même année que la COOP s’est construite juste en face, inaugurée en 1964 avec une station-service.

Le magasin a été exploité en alternance par du personnel engagé par la société de laiterie et parfois mis en gérance. C’est le cas depuis le 1er janvier 2026, où c’est la société La Grangette SA, de Puidoux, qui en assume la location et la gestion. La Grangette SA est une exploitation agricole en culture biologique située sur la commune de Puidoux avec également une ferme à Ferlens.

Ses activités comprennent : deux poulaillers de pondeuses, un troupeau de vaches laitières de race montbéliarde, un troupeau de vaches allaitantes de race salers, des cochons, des grandes cultures, de la transformation et de la vente directe. Avec pour objectif de proposer une alimentation saine, savoureuse et à un coût abordable tout en favorisant la biodiversité et le bien-être animal.

Il est possible de trouver les produits de La Grangette SA dans différents magasins : un self service à la ferme, à Beaulieu-Lausanne, à Oron, à Ferlens et à Yens.

Son leitmotiv est de continuer à proposer des produits du terroir, pris en direct chez les producteurs. Il y a bien sûr les produits laitiers, mais aussi des légumes, des fruits, de la charcuterie, du pain et des farines, des biscuits, du chocolat, etc.

Avec un petit plus consistant à la vente de viande bio de la ferme (saucisses aux choux, saucissons vaudois, etc.)

Le magasin est ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 et de 16h à 19h, ainsi que le samedi de 8h30 à 14h.