Lavaux – Les raisins de la colère
Fixation des quotas de production en question Monique Misiego | Nous avons eu une belle Fête des vignerons. Censée promouvoir le travail des vignerons et les vins suisses. La Confrérie nous a vendu cette...
Étiqueté : vin
Cully – L’Union Vinicole inaugure ses nouveaux locaux
Qualité et œnotourisme pour une coopérative dynamique Michel Dentan. |. C’est en présence de quelque huitante invités, vignerons, membres de la coopérative, maîtres d’état, personnalités politiques, que l’Union Vinicole de Cully a inauguré, vendredi...
Epesses en Fête
Christian Dick. |. Les premières estimations annoncent une diminution de la fréquentation d’environ un tiers par rapport à la précédente édition. Le temps, plus favorable qu’annoncé par la météo, n’a évidemment pas joué en...
Epesses – Epesses Nouveau en Fête
Christian Dick. |. Vendangés avec amour et savoir-faire, les nouveaux millésimes des appellations Villette, Epesses, Calamin et Dézaley sont en bouteilles et révèlent un millésime exceptionnel. L’année comptait en effet parmi les plus chaudes...
Oron-le-Châtel – Petite la vigne, mais belle et riche fût la récolte !
6es vendanges du Clos du Château Michel Dentan | C’est le mardi 11 septembre que la petite vigne de 330 pieds sise au pied du majestueux château d’Oron a, pour la 6e fois depuis...
Œnologue
Georges Pop | Les scientifiques et autres spécialistes adorent s’affubler de noms compliqués souvent issus du grec. Et il est piquant de noter – alors que la période des vendanges touche à sa fin...
Barriques et parasols à Cully
JPG | Pour la 4e fois, les vignerons du Caveau de Cully organisent une journée consacrée à promouvoir vins et poissons des lieux. Sur la place d’Armes de Cully, de 11h à 17h, vous...
Epesses et son «nouveau» en liesse
JPG | Jouant à cache-cache avec les nuages, Jean Rosset a daigné honorer de sa présence la manifestation, devenue pérenne, samedi 30 avril. Venus en nombre d’outre-Sarine, les visiteurs ont pu déguster ce millésime...
La primeur de la cuvée 2015 pour le millésime 1997
Gil. Colliard | Jeudi 19 novembre, Candice, Rachel, Tea, Benoît, Christian et Kévin ont répondu présents à l’invitation de la Municipalité d’Oron qui les conviait à une soirée organisée en l’honneur de leurs 18...
Egratignons nos toubibs très actifs cet hiver !
Roger Cachin | J’adore chahuter les facultés bien organisées dans leur milieu de spécialistes; l’une d’elles, la médecine, une discipline qui ne peut pas se permettre une fantaisie dans sa pratique, me laisse songeur...
Des huîtres et du Villette
JPG | Une symbiose gustative éprouvée depuis 20 ans et servie par les vignerons de l’Epicerie des Vins d’Aran-Villette qui, devant un panorama exceptionnel et dans une ambiance très festive, se transforment en écaillers...
Le Plant Robert à l’honneur à Cully
JPG | Dans le cadre du Cully-Bazar, qui se déroulera le 7 décembre, vous pourrez découvrir les activités et les produits de Lavaux dans un cadre original et authentique. Et parmi ceux-ci ce sera...
Rush sur le vin cuit
Gil. Colliard | Record battu, samedi 1er novembre, les 160 pots de vin cuit, qui avaient mijoté 24 heures au Battoir de Palézieux-Village, ont trouvé preneurs en moins de 40 minutes. Mais heureusement pour...
…une tradition pour le plaisir de nos sens
DAB | Comme chaque année en ces périodes, le vignoble de Lavaux a connu une véritable effervescence. On a posé les sécateurs et désormais le travail en cave peut débuter. Le moût s’écoule du...
Enorme succès
Antonio Costa | Les villages de Cully et Grandvaux ont été envahis par les visiteurs curieux pour cette nouvelle manifestation. S’il y a bien un endroit où il fallait être ce week-end, c’était bien...
