Samedi 25 janvier, venez tous à la salle des Mariadoules

JPG | Une tradition instaurée maintenant depuis 27 ans est bien celle de la St-Vincent qui se déroulera samedi 25 janvier, de 10h30 à 19h. Patronnée par un homonyme: Vincent Chollet, heureuse coïncidence!, président du Caveau des vignerons d’Aran. Ceux-là ont préparé une fête synonyme de convivialité. Devant la salle des Mariadoules, non seulement les vignerons, leurs amis, mais curieux et surtout amateurs de bonne chère – à saucisse en l’occurrence – pourront «refaire le monde» et commenter les événements nationaux et internationaux, nombreux en ce début d’année. Un sentier des dictons pourra être parcouru et fera l’objet d’un concours. Outre les crus du terroir, un vin chaud sera servi sur la place des Echelettes. De ce point de vue exceptionnel, comme déjà depuis la place des Mariadoules, le visiteur pourra apprécier ce merveilleux Lavaux, le Léman et la Savoie, sans aucun doute inondés d’une luminosité exceptionnelle. Et si Jean Rosset venait à manquer ce rendez-vous? Vous pourrez de toute manière apprécier le repas où la saucisse aux choux trônera en bonne place. Les magnifiques boucles sont cuites dans la distilleuse, prenant un parfum particulier sur leur lit de marc où elles reposent de 20 à 40 minutes sous les yeux bienveillants d’Hubert Testuz et Pascal Dance. L’accompagnement incontournable sera le papet vaudois. La boulangerie Martin apportera le complément salé ou sucré propre à satisfaire les palais les plus exigeants. Vous craignez de ne pas trouver de places de parc: aucun problème, un service de bus navette gratuite vous transportera de 11h à 20h, à partir de la place de la Gare de Cully et du terminus no 9 de Lutry, jusqu’à Aran. Alors, le 25 janvier, venez tous à Aran !