Pully – Appel à projets pour l’exploitation d’un édicule de vente de mets et boissons

La Municipalité | La Ville de Pully lance un appel à projets pour un établissement saisonnier au quai Milliquet pour les années 2024-2026. Les rives du lac sont très prisées par des usagers divers et variés, en particulier durant la belle saison. Le quai Milliquet, à Pully, est un espace de détente offrant notamment une place de jeu, un fitness urbain, des pistes de pétanque et une zone de gazon. 

Afin d’étoffer l’offre en petite restauration dans ce secteur, la Municipalité de Pully lance un appel à projets pour l’installation et l’exploitation saisonnière d’un édicule de vente de mets et boissons, à consommer sur place ou à l’emporter, sur un emplacement situé à l’ouest de la parcelle publique
No 702. Une zone de consommation en terrasse de 40 m² est également mise à disposition. 

L’appel à projets est disponible sur le site internet de la Ville de Pully www.pully.ch rubrique Actualités & infos – Appels à projets. Seuls les dossiers répondant aux critères d’évaluation qui figurent dans l’appel à projet, notamment en termes de respect de l’environnement et de développement durable, seront examinés. 

Les personnes intéressées sont invitées à déposer leur dossier à la Municipalité de la Ville de Pully, avenue du Prieuré 2, case postale 63, 1009 Pully ou à municipalite@pully.ch au plus tard le mercredi 10 janvier 2024.