Lavaux Passion au programme
Maude Thierry | A la découverte des différentes facettes de Lavaux
Le programme diversifié permet à tous les visiteurs, d’horizons variés, d’étoffer leurs connaissances de la région. La manifestation satisfera à la fois les experts, les néophytes, les familles et les groupes d’amis qui désirent passer un moment de convivialité et (re)découvrir le site de Lavaux.
Découverte des coteaux sur la vedette «Lavaux»
Une croisière-dégustation qui permet d’admirer la topographie du site et des vignobles en terrasses tout en dégustant ses terroirs. Les guides de Lavaux Patrimoine mondial (LPm) proposeront une lecture du paysage de Lutry jusqu’à Rivaz accompagnée par une découverte gustative.
Ateliers œnologiques au Château de Lutry
L’Ecole du vin de Changins et la maison Riedel initieront le public aux nombreuses finesses de la dégustation. José Vouillamoz, spécialiste de renommée internationale, donnera une conférence sur l’ADN des cépages et Florian Burion présentera son film maintes fois primé «Chasselas Forever».
Place des Vignerons le long du quai Gustave-Doret, à Lutry
Une trentaine de vignerons attendent les visiteurs entre barriques et parasols pour une rencontre entre le palais, le vin et son producteur.
L’équilibre humain-nature, les générations de Lavaux et l’héritage immatériel
Sur la place des Halles, à Lutry, LPm présentera des jeux autour de ces trois thématiques et fera découvrir au visiteur une année de travail de la vigne à travers le jeu de piste «Vign’Heroes» développé récemment par les vignerons de Villette.
Histoire, contes et légendes de Lavaux
La ville de Lutry telle que vous ne l’avez jamais vue… Les guides du Patrimoine de Lavaux baladeront les visiteurs à travers le bourg au rythme de son histoire et de ses contes et légendes.
La finesse des accords mets-vins
Le Quatuor gourmand Terravin permettra aux épicuriens de comprendre toute la finesse des accords mets-vins grâce aux commentaires avisés de deux sommeliers de renom: Michel Caimotto le samedi et Florent Bzik le dimanche (sur réservation).
