Gil. Colliard  |  Prenez deux braves chevaux Franches-Monta-gnes que vous attelez à un char équipé de deux bancs, d’une table et d’une toiture étanche, mettez les rênes dans les mains d’un meneur sympathique, accompagné d’un groom, qui vous mèneront au cœur du Jorat. Agrémentez la recette d’un apéro, d’une fondue et d’un dessert: vous avez trouvé la formule antistress-plaisir, garantie.

Passionnée d’attelage, la famille Jordan du domaine et des écuries du Gallien à Carrouge propose depuis 2016 diverses formules de balades en char à bancs. Que ce soit une promenade découverte, avec apéritif, ou la balade fondue, Haïfa et Laura, les deux demi-sœurs Franches-Montagnes, vous emmènent sur les chemins de campagne ou routes, en majorité secondaires, découvrir la région allant d’Essertes à Mézières en passant par Auboranges, offrant un bon moment de voyage bucolique. «Ce concept se développe avec succès, dans différents endroits de Romandie. Le départ se fait à la ferme du Domaine du Gallien, route du Village 15, à Carrouge. Nous avons des parcours établis à proposer mais nous sommes toujours ouverts à d’autres propositions. Seul l’orage nous arrête» informe André Jordan.  Le char a une capacité de 8 personnes et les sorties s’organisent sur rendez-vous. La balade fondue se déroule sur un peu plus de 1h30 et comprend la fondue, préparée dans le char par les convives, le thé, le dessert et la bonne humeur qui ne manque pas de s’inviter de même que le paysage qui défile grandeur nature. Elle s’organise à midi au printemps et en automne et en soirée pendant l’été; en semaine comme le week-end.

Jolie proposition que cette façon originale de fêter un anniversaire, de se retrouver entre amis, d’organiser une sortie de classe ou d’entreprise, de découvrir et déguster, avec les yeux, notre région et avec les papilles, le délicieux gruyères AOC de la fromagerie de Palézieux, mijotant au fond du caquelon!

Domaine et écuries du Gallien Familles André et Aurélien Jordan, 

rte du Village 15, 1084 Carouge VD 079 332 23 08 ou 079 287 78 75 – domainedugallien@gmail.com – www.domainedugallien.ch

Balade découverte et balade apéritif: prix sur demande

Balade fondue: adulte Fr. 55.– ; enfant jusqu’à 10 ans : Fr. 35.–

Forfait pour groupe de moins de 6 adultes : Fr. 330.–