Le Domaine Croix Duplex rejoint l’Association CDC
par JPG | Pour son 10e anniversaire l’association, Clos, Domaines & Château (CDC) – reconnaissable, sur les bouteilles choisies, par sa banderole rouge – a plébiscité Grandvaux
ce 6 mai 2014 pour honorer son nouveau et 25e membre: le Domaine Croix Duplex.
Qu’est-ce que le Clos, Domaines & Châteaux
C’est la marque distinctive de quelques-uns des plus beaux domaines viticoles du Pays de Vaud, associés afin de mieux faire connaître leurs vins sous un label de qualité unique. Il s’agit d’offrir des crus d’exception, reflets de leur terroir et de leur patrimoine historique. En signant une charte, les propriétaires s’engagent à suivre les consignes les plus exigeantes en matière d’environnement, de rendement et de qualité. En outre, une commission technique visite les vignes, suit le processus œnologique, et une dégustation finale en garantit la maîtrise. CDC est née le 14 janvier 2004 et a son siège à Rolle. Pour en savoir plus, consulter www.c-d-c.ch où vous pourrez découvrir l’histoire de chaque CDC.
Domaine Croix Duplex
Fondé en 1929 par Samuel Vogel, ce domaine est situé en amont du village de Grandvaux. Maude et Simon Vogel, petits-enfants du fondateur, qui ont repris les rênes de cette entreprise familiale en 2012, se sont vu souhaiter par le président André Fuchs de vivre avec CDC une belle aventure commune, riche en rencontres, en goûts et partage. D’une surface de 14’000 m² environ, la propriété est coplantée de Chasselas (9000 m²), Pinot Noir (3000 m²) et de spécialités (2000 m²) sur un sol argilo-calcaire. Elle bénéficie d’un panorama idyllique sur le lac et le vignoble de Lavaux. Maude et Simon Vogel ont été émus de recevoir la plaque distinctive qui sera apposée sur la bâtisse et se sont dit fiers d’être admis au sein de cette association et ont promis d’y faire honneur au travers de leurs amis et clients.
Présence et partenariat de CDC et apéritif
Cette admission au cœur de Lavaux était aussi l’occasion pour CDC de présenter ses activités futures et ses partenariats tels que le Tour de Suisse cycliste, le Bol d’Or Mirabaud, le Mondial du Chasselas, la Mémoire des vins suisses & friends à Zurich, Vinea à Sierre et le Guillon d’Or au Lausanne-Palace. Cette manifestation, sur invitations, a vu converger au Domaine Croix Duplex nombre de responsables de la viti-viniculture du canton. Un apéritif dînatoire était offert sur la terrasse irradiée d’un soleil éblouissant, à l’image des 70 crus offerts aux papilles gustatives des convives.