Michel Dentan  |  Depuis plusieurs jours, les coteaux de Lavaux connaissent un regain d’activité. Les vendanges, qui ont démarré environ une semaine plus tôt, sont en cours et l’on nous promet d’ores et déjà une superbe année, vraisemblablement supérieure à 2015 qui s’était déjà révélée très belle. Ce sont des degrés Oeschlé variant entre 75 et 85 pour les blancs et approchant les 100 pour les rouges qui ont été relevés. Revers de la médaille: les quantités sont légèrement en baisse et l’on parle, selon les endroits, d’un manque de 15 à 20% par rapport à une année normale, même si mildiou et mouche Suzukii ont, cette saison, décidé de laisser les cépages en paix.

Vendanges du Château d’Oron

Cette année, le gel du printemps, puis l’appétit des oiseaux, n’ont laissé aucune chance à la jolie vigne du château et aucune récolte n’a malheureusement pu avoir lieu.

Vendanges du Clos d’Oron

La vendange du rouge du Clos d’Oron aura lieu ce jeudi matin 5 octobre à Corsier.