Du 6 au 8 décembre, c’est la deuxième édition

Com.  |  La seconde édition des Pintes ouvertes vaudoises, qui se déroulera du 6 au 8 décembre dans plus de 100 restaurants du canton. Après le vif succès rencontré tant auprès des restaurateurs participants que des gourmands en 2017, cette seconde édition voit plus grand et bénéficie de l’appui de nouveaux partenaires, avec Hugo Reitzel, le LHC et la BCV qui montent dans le caquelon de la plus grande Fédération d’artisans du goût vaudois! Pour GastroVaud, authenticité et convivialité sont deux valeurs-clés. Afin de les célébrer, l’Association lançait en 2017 les «Pintes ouvertes». L’idée: convier les clients à venir déguster pour 20 francs seulement du saucisson sec vaudois IGP, une fondue 100% Gruyère AOP vaudois et son pain quadrillé de l’artisan boulanger, ainsi qu’un verre de chasselas.

Seconde édition sous le signe de la croissance et de nouveaux partenariats

Pour cette seconde édition, GastroVaud a donc vu plus grand: une durée de trois jours et des quantités de produits du terroir commandées doublées. Enfin, le nombre de restaurants participants prend également l’ascenseur, puisqu’il augmente de 30% cette année avec plus de 100 établissements! Enfin, de nouvelles fourchettes se joignent au caquelon des partenaires: Hugo Reitzel, qui complète la gamme de produits offerts avec ses cornichons, ainsi que deux nouveaux partenaires communication: la BCV et le LHC (car en équipe, la fondue est encore meilleure!); ils rejoignent les soutiens d’origine, tous présents à nouveau cette année: l’Association charcuterie vaudoise, l’Interprofession du Gruyère, les Artisans boulangers pâtissiers confiseurs vaudois, l’Office des vins vaudois, Vaud Terroirs et Vaud Œnotourisme. Ces collaborations démontrent si besoin les liens étroits qui rassemblent les artisans du goût et leur volonté concrète de travailler de concert. Bon appétit !