Alfred Hochstrasser, un sémillant nonagénaire
Michel Dentan | C’est en présence de trois de ses quatre enfants que Alfred Hochstrasser, a reçu le mercredi 13 septembre dans la ferme de Servion, une délégation de la commune venue lui adresser ses félicitations et lui remettre les traditionnels cadeaux à l’occasion de son anniversaire. C’est en 1927 qu’il a vu le jour dans la maison familiale – comme c’était souvent le cas à l’époque -, dans le petit village de Seehof, sis dans le district de Moutier. Agriculteur et à l’époque fermier, il s’est par la suite déplacé avec sa famille, d’exploitation en exploitation, en divers endroits au gré des fermages vacants. C’est ainsi que son parcours l’a conduit notamment à Fontaines-sur-Grandson, à Auboranges, à Forel et finalement à Servion où il est maintenant installé, depuis 1999, dans la ferme familiale qu’exploite son fis Thomas.
Nous avons rencontré un jubilaire en pleine forme, dynamique, resté très attaché à la terre et dont la principale occupation consiste à collaborer aux travaux de la ferme qui restent pour lui sa potion magique et lui conservent forme et joie de vivre. Et même si Alfred Hochstrasser a choisi, il y maintenant de très nombreuses années, de franchir la barrière de röstis pour poursuivre le chemin de sa vie en Suisse romande, il ne renie aucunement ses origines en cultivant avec constance et assiduité sa langue maternelle qu’il continue, envers et contre tout, à utiliser exclusivement au quotidien, même s’il comprend bien le français. Nous lui souhaitons encore d’agréables et heureuses années dans notre beau Jorat.