Après les festivités marquant la nouvelle année, la Saint-Vincent a pris ses marques à Aran depuis sa première édition en 1994.  Elle sera reconduite samedi 27 janvier, de 10h30 à 19h, pour sa 25e édition, certainement sous un soleil reconnaissant de la place qui lui est faite en bouteille! La manifestation est patronnée par Vincent Chollet, président du caveau des vignerons d’Aran; ceux-là ont tout mis en œuvre pour que la fête rime avec convivialité. Devant la grande salle des Mariadoules, non seulement les amis des vignerons, mais curieux et surtout amateurs de bonne chère – à saucisse en l’occurrence – pourront deviser sur les sujets d’actualité. Les enfants ne seront pas oubliés puisque qu’ils disposeront d’un local et d’animations qui leur sont propres, où ils pourront exercer leurs talents de dessinateurs et bricoleurs. Un sentier des dictons pourra être parcouru et fera l’objet d’un concours. Outre les vins blancs et rouges du cru, un vin chaud sera servi sur la place des Echelettes. De ce point de vue exceptionnel, comme déjà depuis la place qui aura été baptisée officiellement la veille du nom de St-Vincent, le visiteur pourra apprécier ce merveilleux Lavaux, le Léman et la Savoie, sans aucun doute inondés d’une luminosité exceptionnelle. Et si Jean Rosset devait s’éclipser, vous pourrez de toute manière apprécier le repas où trônera une spécialité bien vaudoise: la saucisse aux choux. Les magnifiques boucles seront cuites dans la distilleuse, prenant ainsi un parfum particulier sur leur lit de marc où elles reposent de 20 à 40 minutes, sous la vigilance de Pascal Dance et Hubert Testuz. L’accompagnement incontournable sera le papet vaudois. La boulangerie Martin apportera le complément salé ou sucré propre à satisfaire les palais les plus gourmands. Au cours de la journée, les récompenses seront remises aux gagnants de Vign’Heroes, jeu de piste estival imaginé par les vignerons du caveau de Villette pour sensibiliser les participants à leur métier. Vous craignez de ne pas trouver de place de parc: aucun problème, un service de bus navette gratuite vous transportera de 11h à 20h, à partir de la gare de Cully, de Grandvaux et du terminus du No 9 de Lutry jusqu’à Aran et retour. Alors, n’hésitez plus et rejoignez le lieu festif qui vous est proposé.

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